GAE/J では java.util.Date 型を new すると, タイムゾーンがUTC のオブジェクトができます.
タイムゾーン JST で, 文字から Date 型にしたり, Date 型の値を JST で文字列化する場合の覚書.
宣言:
private java.text.SimpleDateFormat sdf;
初期化:
sdf = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss z");
sdf.setTimeZone(TimeZone.getTimeZone("JST"));
JSTの時刻の書かれた String s をパースして Date d へ代入:
d = sdf.parse(s);
Date d を文字列化して String s に代入:
s = sdf.format(d);